Nos Formules

Nos Formules

Le Chef Renaud LOURADOU ravit vos papilles avec des produits frais d’ici et d’ailleurs

La carte est réactualisée à chaque saison

Entrées

Accras de morue , sauce sweet chili cumbawa

8,00 €

Work de crevettes et légumes façon asiatique

12,00 €

Saint Marcellin lardé rôti au four

9,00 €

Ballotine de cabillaud et saumon , vinaigrette exotique

9,00 €

Pressé de canard , réduction balsamique et huile de truffe

11,00 €

Velouté de butternut aux éclats de noisettes

8,00 €

Salades Repas

Burger la Scéne

(Contient du gluten , des oeufs et du lait)

Pain à l'encre de seiche, saumon fumé , tzatziki , salade et tomates

16,00 €

Salade italienne

(Contient des oeufs)

Salade , tomates , buratta , jambon cru , coppa et oeufs

13,00 €

Pelardon rôti au miel

( Contient du gluten et moutarde)

Salade , tomates carottes , jambon cru , pain grillé

14,00 €

Tataki de thon

( Contient du sésame et du soja )

Tranches de tho mi-cuit  parsemées de graines de sésame, Légumes sautés au work et sa salade craquante

16,50 €

Salade Ceasar

(Contient du gluten , des oeufs et du lait)

Poulet croustillant , salade , tomates , maïs, parmesan, oeufs , assaisonnée d'une sauce Caesar

 

14,50 €

Poissons

Blanc de seiche grillée , sauce chorizo

21,00 €

Dos de cabillaud , sauce vierge exotique

22,00 €

Gambas sautées à la thaï, riz parfumé

24,00 €

Médaillon de lotte , Crème d'ail doux

22,00 €

Viandes

Poule au pot "La Scène"

21,00 €

Ribs de cochon fermier confit façon garrigues

19,00 €

Magret de canard en croûte de pain d'épice

23,00 €

Coeur d'entrcôte charolaise ail confit

24,00 €

Epaule d'agneau confite 7h

22,00 €

Desserts

Café gourmand "La Scène"

8,00 €

Sphère chocolat au lait , sauce chocolat blanc et wasabi

8,00 €

Poire pochée au vin rouge et épices sur son sable breton

8,00 €

Crème brûlée à la pistache

8,00 €

Tiramisu biscuit à la violette

8,00 €

Trilogie de profiteroles

8,00 €

Assortiment de fromages affinés

8,50 €

Glaces Artisanales 1B

Vanille , chocolat , fraise , pistache, cco, citron, mangue, pomme et café

3,50 €

Glaces Artisanales 2B

Vanille , chocolat , fraise , pistache, cco, citron, mangue, pomme et café

5,00 €

Glaces Artisanales 3B

Vanille , chocolat , fraise , pistache, cco, citron, mangue, pomme et café

6,50 €

Menu du jour :le midi, du lundi au vendredi

Entrée ou Dessert

6,50 €

Plat du jour

10,50 €

Entrée/Plat ou Plat /Dessert

14,50 €

Entée /Plat /Dessert

16,50 €

Menu la scéne

Formules au choix

Entée / Plat ou Palt /Dessert (Hormis les salades repas)

28,00 €

Menu Complet

Entrée / Plat /desser au choix à la carte (hormis les salades repas)

33,50 €

Menu enfant

Enfant jusqu'à 10 ans (Plat /Dessert)

Nuggets poulet , Viande hachée poêlée , petitit pané de cabillaud ou jambon blanc accompagné de frites , purée maison ou légumes

Dessert: 2 boules de glace

8,50 €

Formules

2 Entrées /2 Plats /1 Dessert au choix

Entrée /Plat

14,50 €

Plat / Dessert

14,50 €

Entrée / Plat/ Dessert

16,50 €

Entrée

6,50 €

Plat

10,50 €

Dessert

6,50 €

Boissons

Bar

Large sélection de cocktails, alcools et vins variés à déguster avec nos tapas.

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